LA SALUMERIA
Dal 1967 è nata con Cesare Perusco la "SALUMERIA PERUSCO" situata in Via Zorutti 21/a nel popoloso rione di Ponziana a Trieste.
Attività portata avanti dal 1995 dal figlio Paolo e rinnovata nel 2001, dove oltre alla ristrutturazione dei locali è stata rinnovata anche l'attività stessa aggiungendo il reparto gastronomia.
Attività portata avanti dal 1995 dal figlio Paolo e rinnovata nel 2001, dove oltre alla ristrutturazione dei locali è stata rinnovata anche l'attività stessa aggiungendo il reparto gastronomia.